金海菇是海鲜产品 ， 其质地脆爽 ， 皮金红，此菜制作简便，咸鲜清爽，脆香适口 。
主料：袋装金海菇一袋，净荷花瓣 70g；
辅料：葱白节50g，干花椒10粒，生姜片10g，色拉油、味精、精盐各适量 。
步骤：金1.海菇解冻 ， 改刀成一字条，荷花瓣从中切一刀；
2、炒锅内放入色拉油，加热；
3、放入葱白节，花椒，生姜片，煸炒；
4、放入精盐 ， 放入金海菇 ， 煸炒入味；
【金海菇怎样炒】5、快速放入荷花瓣 ， 炒至断生，放入味精 ， 煸炒均匀，起锅即可 。

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