创历史首吃“太空生菜” 国际太空站太空人激赞好味 _太空人

【创历史首吃“太空生菜” 国际太空站太空人激赞好味】3名太空人首次进食“太空生菜” 。

3名太空人在进食“太空生菜”前，先以生菜互相“祝酒”庆祝。

太空人也把握机会，吃“太空生菜”时拍照留念。

太空人正采集“太空生菜” 。

图为太空人进食的红罗马生菜
（报道）国际太空站3名太空人于今日写下历史新一页。他们于香港时间今日凌晨12时40分左右，采集在太空站种植的蔬菜红罗马生菜，之后在直播的情况下，首次在地球轨道上进食“太空生菜” 。3名太空人吃得津津有味，更大赞非常好吃。
其中一名太空人林格伦高呼：“这实在是太正了。”另一名太空人、将逗留在太空站一年的斯科特则同意他的说法，指“太空红罗马生菜”很好味。他又称，吃起来味道有点像芝麻菜，他并以橄榄油及香脂醋洒在生菜上进食。对于今次的试验，斯科特指这证明了人类有能力在太空种植食物，是在远程太空飞行中生存的重要一环。
斯科特于上月8日“激活”红罗马生菜的种子，并种植了33日。在采集它们时，林格伦要戴上手套，并且以柠檬酸清洗生菜。他之后把生菜放入密封胶袋内，并分给其馀两名太空人进食。由于进食之时，有两名俄国太空人正在站外太空漫步，因此林格伦等人都留起部分“太空生菜”给他们。据悉，部分种植的“太空生菜”将会冷藏起来，等候时机返回地球作分析及研究。
为测试在无重环境下种植蔬菜，太空站设有专门种植蔬菜的设施。以往在太空出产的食物会运回地球，但今次则破天荒让太空人进食。此研究除了让太空人吸收更多纤维，亦希望为未来太空探索计划，找出粮食自给自足的方法。更希望太空人能品尝新鲜出产、在微重力及人工光线照射下的“太空蔬菜” 。
今次的试食对人类前往火星及远程太空飞行极重要，因为在太空新鲜出产的蔬菜，较传统营养补充物及即食品更有用，它们可生产新鲜空气令太空人感到“家的感觉”，提高他们的心理质素。除了太空人得益，“太空蔬菜”的种植技术亦可协助缺乏足够阳光及水源的工厂种植蔬菜。
对于今次首吃“太空生菜”的创举，有网民“参考”当年阿姆斯特朗踏足月球的名言“个人一小步，人类的一大步” ，指今次是“个人一小口，人类的一大叶” 。