主料：土豆4个
辅料：盐5克，番茄酱20克，胡椒粉10克，油200克 。
做法：
1、将土豆洗净 ， 切成1厘米方 ， 用盐水浸泡15分钟，沥干 。
2、锅里放油，开火将油烧热，以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适，放在切好的土豆里，把它们炒成黄金 。
【自己炸薯条方法】3、把薯条沥干 ， 撒上盐和胡椒粉，配番茄酱食用 。

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