含有“植物类固醇”蜕皮甾酮：每天吃菠菜有助于肌肉生长 增强肌肉能力
（）Focus网站发布消息称，德国柏林自由大学专家研究发现 ， 每天吃菠菜有助于肌肉生长，增强肌肉能力 。
实验期间，研究人员请46名患者服用菠菜提取物和安慰剂10周时间，并在实验前后检测其肌肉量和卧推力 。结果表明，吃菠菜的一组增肌非常明显 。这是因为菠菜中含有被称为“植物类固醇”的蜕皮甾酮 。
但专家建议不要过量食用菠菜 ， 并主张将蜕皮甾酮列入禁药清单 。
菠菜富含矿物质、维生素和蛋白质，因此对身体有益 。而且，菠菜中还含有大量的铁，虽然没有以前预计的那么多 。
为普及菠菜效用，美国著名漫画家埃尔齐·西格（Elzie Segar）早在上世纪20年代就把菠菜作为自己漫画主人公“大力水手”的“兴奋剂”：吃菠菜罐头可以让他拥有超级力量 。

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