文章插图
1、锅里加水待水煮开下粉丝煮软
2、在等水开的这段时间 将蒜、葱、小米椒切碎放在碗里
3、另拿一只碗加蚝油、生抽、盐、鸡精、如果有高汤这里可以加一大勺高汤 没有的话加开水也行
4、这时粉丝也应该煮好了 捞起来放在盘子里 锅里水倒掉 将锅烧干后倒油
5、趁在烧油的时候把一碗调料先淋在粉丝上 再将葱蒜小米椒粒淋在粉丝上
【蒜泥粉丝家常做法】6、最后一步 将烧好的油淋在粉丝上
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