文章插图
1、将彩椒和黑木耳都切成碎末 ， 再切点葱末和蒜末备用 。
【彩椒怎么做入味】2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用 。
3、将猪干焯水 ， 8成熟；将猪肝切成小丁备用 。
4、将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML ， 加入黑木耳，翻炒个1分钟 ， 太干的话可以加个20克热水 。
5、倒入彩椒，翻炒几下，撒点鸡精，再翻炒几下 ， 出锅 。
6、将炒好的猪肝彩椒碎用勺子盛入事先准备好的窝窝头中 ， 开吃拉 。
7、趁热食用，入味的彩椒猪肝窝头一次最好不要超过2个 。

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