文章插图
【香干毛豆米炒肉丝】1、原料：新鲜毛豆、香干（北方可用熏干代替）、红椒、榨菜、猪里脊肉 。
2、调料：生抽、鸡精、糖、淀粉 。
3、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝 。
4、猪里脊肉切丝后用生抽、鸡精、糖、淀粉腌制十分钟 。
5、锅内热油 ， 七成熟时，先倒入香小火煸炒至表面呈金黄色，再放入榨菜丝，煸炒至榨菜表面泛白发干 。
6、改大火 ， 依次下入毛豆 。红椒煸炒至熟（不需要放盐了，因为榨菜已有咸味）后盛起备用 。
7、锅内热油，下入肉丝大火迅速翻炒，至料汁收干时，放入做法（四），翻炒均匀可 。
- 牛奶豆腐汤
- 下饭的菜怎么做?
- 蒸毛豆米的做法 蒸毛豆米怎么做
- 玉米炒猪肉的做法 不妨动手做一做
- 黑米可以炒吗 简单易做的黑米炒饭
- 河蟹炒毛豆年糕的做法 河蟹炒年糕怎么做
- 刚摘的毛豆怎么保存 毛豆保存方法
- 羊羔毛豆豆鞋怎么打理 羊羔毛豆豆鞋打理方法简述
- 香干炒肉做法有哪些制作步骤 需要准备哪些食材
- 毛豆移栽方法 毛豆如何移栽