文章插图
1、材料:高丽菜叶3片，太白粉少许，韭菜3条，绞肉60公克，荸荠30公克，胡萝15公克，水500㏄ ， 黄芥末少许 ， A.甘口味噌20公克，酒15㏄，糖13公克 ， B.柴鱼素1/4小匙，味噌25公克；
2、将高丽菜叶放入滚水中氽烫至软，捞起泡冷水冷却；韭菜入滚水氽烫，捞起后以冷水冲凉备用 。
3、荸荠、胡萝卜切细末，加入绞肉与调味料A拌匀 ， 分成3等份备用 。
4、将作法1的高丽菜叶沥干水份，沾少许太白粉，分别放上作法2的材料卷起，用韭菜条困绑固定 。
5、将水倒入锅中煮开，放入高丽菜卷后转中火续煮约15分钟，然后加入调味料B，煮开后立即熄火 。
【高丽菜卷味噌汤】6、将高丽菜卷置于碗中，再将味噌汤沿碗边倒入 ， 最后加上少许黄芥末即可 。

• 高丽参怎么吃
• 吃烧烤时菜卷的做法 吃烧烤时的菜卷怎么做
• 菠菜鸡蛋菜卷的做法 菠菜鸡蛋菜卷怎么做
• 高丽参怎么保存 高丽参的保存方法
• 高丽菜是什么 到底什么是高丽菜
• 高丽雯个人资料 高丽雯介绍
• 高丽参的吃法 高丽参做法
• 霜花店剧情 霜花店简介
• 扒白菜卷是哪个地方的菜 关于扒白菜卷的介绍
• 韩国古代叫什么