昂刺鱼的做法


昂刺鱼的做法

文章插图
1、将昂刺鱼去除内脏,洗净,蘑菇洗净,番茄洗净,豆腐洗净待用 。昂刺鱼又叫黄颡鱼
2、将生姜切末 , 大蒜切片
3、锅里放油,烧至7成热,放入生姜 , 大蒜爆香
4、加水,大火烧开,放入昂刺鱼 , 转中火,炖10分钟
5、加入蘑菇,炖5分钟
6、放入嫩豆腐,烧开
7、水开了放入番茄块,煮两分钟
【昂刺鱼的做法】8、撒点葱花,装盘即