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【吃了柿饼多久可以吃大闸蟹吗】吃了柿饼2个小时以后可以吃大闸蟹 。柿饼和大闸蟹都是寒凉的食物 ， 同食会对身体不利 。柿饼性寒，含有大量的果胶和柿胶酚 ， 未熟透的柿饼还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块 。也就是说，柿饼吃得过多，凝块可能会变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害 。蟹肉含有丰富的蛋白质 ， 柿饼含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结 。

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