文章插图
食材：蛋黄4个，糖20克，蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙，牛奶2大匙，蛋白4个，塔塔粉1小匙 ， 糖50克，低粉85克 。
【如何自己做蛋糕且又松又软又好吃】蛋糕做法：
1、蛋黄4个加糖20克打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀 。
2、低粉85克筛入中，筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀 ， 然后立刻筛入面粉拌匀 。
3、蛋白4个加塔塔粉1小匙打粗泡 ， 加入糖50克，打至硬性发泡 。
4、取3分之1蛋白与蛋黄糊拌匀 ， 将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀 。
5、烤箱预热150度烤50分钟即可 。
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