文章插图
1、先倒油，小火把油炒香，熄火，稍微冷凉些时，倒入花生米翻炒 。
2、花生米发出“啪啪”的声音时 ， 熄火，仍要翻炒花生米 。
3、油凉后 ， 再次开小火翻炒，花生米再次发出声音时，倒入白酒 。
【花生怎么炒好吃】4、熄火 。花生捞出 。把花生扒开，撒上食盐拌匀即可 。
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