文章插图
1、鱼腥草是可以和排骨一起煲汤的 。材料：排骨400克，鱼腥草100克，精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤各适量 。
【鱼腥草和排骨一起煲汤可以吗】2、制法：将排骨洗净切块 ， 放碗内加盐、湿淀粉拌匀 。鱼腥草去杂洗净切段 。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁 。锅放油烧至六成热 ， 下排骨炒散，放鱼腥草炒几下，烹入兑好的汁 ， 翻炒几下，加水，慢慢炖 ， 大约一个小时，起锅装碗即成 。

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