文章插图
1、须一盛器将面粉倒入其中;
2、加入适量清水用筷子顺时针将面粉搅拌为面团 , 若水少可适当加水,水不能太多;
3、面团基本成型后用手用力糅合面团,水稍微多一点怎么办呢?糅合过程中倒入面粉加以揉按;
【如何和饺子面谢谢】4、面团基本成型后,防止空气中醒面 , 和面完成 。
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