文章插图
【干的鸡腿菇炒鸡蛋怎么做】1、主料：小鸡腿菇6个、鸡蛋2个
2、辅料：盐适量 。
3、鸡腿菇洗净 。
4、鸡蛋液里加一点盐打匀 。
5、鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下 。
6、炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀 。
7、放入鸡蛋液 ， 翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点，5分钟即可出锅 。

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