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【如何腌制腊八蒜】1、准备好大蒜 。
2、剥去外皮 ， 清洗干净，把水份晾干 。
3、晾干后的蒜放入到干净的容器里 。
4、倒入米醋，末过大蒜即可 。
5、盖上盖子 ， 放到阴凉的地方 。
6、腌制几天后，大蒜的颜色就开始慢慢变为绿了，大约15天后就可以吃了 。
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