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如果想要去掉海鲜的腥味，则可以放啤酒 。如果喜欢海鲜的鲜味，则不可以放啤酒 。
【烧海鲜放啤酒可以吗】海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类 。海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。狭义上 ， 只有新鲜的海产食物能称为海鲜 。
啤酒，是以大麦芽为主要原料 ， 大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的 。其酒精含量较低，富有营养 。

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