文章插图
1、猪肥膘一块去皮，切成1厘米左右的小方块 。
【熬制猪油的方法】2、锅中放入半小碗水，放入水，熬制出来的猪油会很白也会更香 。
3、放入切好的肥膘，要经常翻动 ， 中小火熬制 。
4、当锅里的水烤干了 ， 猪油就会慢慢渗出来 。
5、准备一个坛子，要擦干水分，当锅里的油多了 ， 就可以用勺子盛入坛子里 。
6、当油都熬制出来，就剩肉查了，熬制好的油放入冰箱冷藏，就会变的洁白 。

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