文章插图
1、材料：荞面200克、白面100克、盐5克、白矾2克、水适量 。
2、将荞面，白面放入盆内加入盐、白矾、水和硬搅软，顺着一个方向边加水 ， 边搅动成稀糊状，用手抓起看似一条线即可 。
3、将4寸小碟洗净，依次刷上油摆入笼内 ， 将稀糊舀入碟的三分之二，盖上盖后在蒸笼里蒸熟，冷却后，取下切条 。
【荞面灌肠的做法和配方】4、切好的灌肠条与豆芽煸炒 ， 亦可凉调食用 。

• 最新研究指饮食结构并不是导致尼安德特人灭绝的主要原因
• 请教几个生活中与化学有关的现象
• 哈勃太空望远镜帮助揭示年轻星团NGC 346恒星形成的秘密
• 谁知道这个普鲁士国旗的具体含义
• 解开复活节岛上摩艾石像的迷团：用来保护农业丰收
• 抄手最好吃的方法
• 蒸脸器冷喷的作用
• 天文学家发现银河系核心存在恒星形成大爆发的痕迹
• 张玉光：四川恐龙灭绝的原因极有可能是慢性中毒
• 城市设计师称未来的城市中心将依靠植物长出来