文章插图
1、材料：牛肉末约1/2磅、瓶装泡椒10-15只、蒜头5-8粒、姜末1大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/2小匙、花椒粉1小匙、料酒1大匙 。
2、把牛肉末炒干水 ， 盛起备用；
3、将泡椒剁碎；
4、将蒜头和姜剁碎；
【泡椒牛肉简单做法】5、起锅 ， 放蒜头姜碎 ， 爆香，倒入肉末和辣椒，翻炒片刻，加生抽、盐、黑椒粉、花椒粉、糖和料酒 ， 再把肉末炒均匀即可 。

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