文章插图
食材：花生仁、淀粉、食用油、白糖 。
【霜打花生米的制作方法】做法：
1、用小火热锅，然后倒入些许食用油 。
2、花生仁下锅，小火翻炒 。炒熟盛出 ， 放凉 。
3、熬糖汁，锅里倒入小半碗清水，然后放入适量白糖 。
4、等至水开后 ， 转小火，用勺子不停地搅拌，直到糖汁起大泡 。
5、把炒熟的花生仁放入锅中 ， 翻炒 ， 使花生仁均匀地挂满糖汁 。
6、把准备好的适量淀粉撒入锅中，快速翻炒 。
7、粘连后即可关火，盛出 。

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