阿拉伯文|“青花瓷”是国粹精品,还是国际化产物?它至少有3个阿拉伯因素

众所周知,青花瓷是中华历史上的陶瓷珍品,是中国瓷器的一种主流品种,足可堪称国粹。青花瓷的全称应该叫做“白地青花瓷器”,再简化可以被直接称作“青花”,它是用富含氧化钴的钴矿石为原料,在白色的陶瓷坯体上先用毛笔描绘上纹饰,然后再施上一层透明釉(所以才叫釉下彩),一次性高温烧成。之所以叫做“青花”,是因为“青料”钴料的作用,它在烧成后呈青蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定等显著特点。
历代的中国人、尤其是文人世子,之所以喜欢青花瓷,是因为它的青色表达,象征着“青云之志”、“平步青云”、“名垂青史”、“青出于蓝而胜于蓝”的一系列痛点隐喻,从青色的本身颜色来说,不媚俗、不明艳,比较庄重。现代科学也告诉我们,这种典雅、素净的色彩也能保护眼睛,不容易产生视觉疲劳。
按照材质、工艺进行历史分期,青花瓷可以概括为元代之前、元青花、和元代之后三段时期。
阿拉伯文|“青花瓷”是国粹精品,还是国际化产物?它至少有3个阿拉伯因素
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元代之前的青花瓷:
唐代时期,已经有了青花瓷的雏形,算是青花瓷发展的滥觞期,主要的烧制地点是河南巩县,它与后世的青花瓷,在工艺制作方式上有着明显的区别,唐代的青花瓷大多属于釉上彩,随着岁月流逝,易发生色彩脱落的现象,因此不算唐代陶瓷的主流产品。
根据考古发现,唐代的青花瓷的主要出土地点是在外贸发达的内陆港口城市扬州,可以分析得出这样的结论,唐代的“青花瓷”,已经被用于出口目的。
到了宋代,之前的河南巩县的唐青花工艺没有得到考古意义上的传承,全国范围内仅存有的十余片宋青花残片可以证实,宋代也出产过一种白地青瓷的碗,釉面很薄,变色、脱落现象严重。宋代使用的青料与唐代的进口青料也并不相同,而是使用了出土地浙江所产的“浙料”,浙江本身也出产钴土矿,但成色与进口矿不一样。
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在现代社会暴得大名的元青花,其实在明代时期并不受推崇,这与它是元朝为数不多的文化代表符号有关,明初的统治者势必厌恶拥有前朝文化基因的这种瓷器,导致了元青花在历史中逐渐被埋没。
元青花:
说起元青花,它也是墙内开花墙外香的典型,一直到上世纪五十年代,一位叫做亚历山大?波普的美国学者,他依据英国收藏的一对元至正十一年(1351年)记铭文的元青花云龙纹象耳瓶,并参照对比了伊朗阿特别尔寺和土耳其伊斯坦布尔博物馆藏的元青花瓷器,对外发表了元青花的研究报告,这才使得“元青花”的概念重见天日。
元青花产生的背景,从颜色渊源来说,是因为蒙古人崇尚白色和青色(内蒙和青海的老酸奶都是这种颜色的包装),蒙古人认为自己的祖先是“苍狼白鹿”,这与中东地区的穆斯林和突厥人喜欢的颜色有重合之处,元青花除了统治者自用,还可以出口到中东地区,这也是为什么元青花能够得以在伊朗和土耳其得以保存的原因,至今,存世的元青花不过三百余件,很大部分在国外博物馆。
成熟的元青花产自于元代景德镇,它的瓷胎采用了双核配方“瓷石+高岭土”,氧化铝含量能够大幅降低焙烧过程中的变形率,画龙点睛的青料以进口钴矿石为主,这种钴矿石原产自伊朗南部和叙利亚,被称作“苏麻离青料”此料属高铁低锰型钴矿料,含铁量高,呈色靛蓝,铁锈斑明显,线条粗旷而绚丽浓艳,拥有“浑散,颗粒,凝聚痕,铁锈斑,冰挂纹”五大特征,如同北宋钧瓷的“蚯蚓走泥纹”,这些因为矿石提纯不够而导致的缩釉瑕疵,反成为元青瓷的重要防伪标识,现代技术难以复制。