自制猕猴桃果酒


自制猕猴桃果酒

文章插图
做法:
1、 将猕猴桃洗净去皮,切成块 , 放入酒器中;
2、 倒入白酒 , 加盖密封浸泡 , 放置在阴凉处;
3、 每3天搅拌1次,20-30天后即成 。每日可饮2次,每次饮10-15毫升 。
【自制猕猴桃果酒】制作注意事项:
1、 白酒不易使用酒精度过高的 , 会掩盖住水果原有的风味 。可选用酒精度40左右的米酒、高粱酒等;
2、 酿酒的容器以玻璃器皿为最佳,不要用铁铜等金属容器 。容器要提前洗净晾干 。