文章插图
注意选择嫩豆腐、小火候、少盐，控制时间 ， 保证食材的新嫩和原味 。
1、西芹、胡萝卜、豆干切片，准备蒜碎；
3、油热后，将豆腐放入炒锅中，轻轻煎炒；
4、然后将西芹和胡萝卜一起放入，加入适量的盐轻轻翻炒；
【西芹炒豆腐怎么做好吃】5、西芹和胡萝卜炒至断生即可 。

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