羊肉馄饨馅的调制方法 _羊肉

文章插图
【羊肉馄饨馅的调制方法】1、材料：羊肉馅500g，胡萝卜半根，葱花适量，香油适量，胡椒面适量，酱油适量。
2、胡萝卜先擦成丝，然后剁成泥。
3、羊肉馅倒进酱油，酱一会（十分钟）。把葱切碎，与羊肉拌在一起。
4、羊肉酱好后与胡萝卜搅拌在一起，放入豆油，盐，鸡精即可。