孕早期饮食 准妈妈怎么吃更营养( 八 )


5、秋梨
吃秋梨可以清热降压 。秋梨被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一 。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人 。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生律的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压 。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用 。常吃婉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品 。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炳熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患 。
水果固然营养丰富,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜 。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代 。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效 。石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘 。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等,而猕猴桃则以维生素C含量最高,双方各有千秋 。因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调 。
怀孕初期饮食注意事项
1、不宜食用油腻、油炸、辛辣等不易消化和刺激性强的食物,以防止因消化不良或便秘而造成先兆流产 。
2、进食时,最好将固体食物与液体食物分开食用,正餐完毕后隔一段时间再喝水或汤 。
3、白天尽量不要空腹 。空腹时心情往往不好,易恶心、呕吐,所以要常备些点心 。
4、呕吐易使体内液体流失而疲倦,所以需要及时补充水分 。呕吐严重的孕妇,要及时去医院就诊,通过输液补充营养 。
孕期饮食10大建议 孕妇吃薯条可致胎儿畸形
很多孕妈妈在怀孕时会发觉自己的口味发生了变化,以前不喜欢的食物居然开始想吃了,并且口味越来越重,有一些准妈妈甚至偏爱吃炸薯条和烤面包之类的食物,这其实是相当危险的,因为最近一项研究发现,孕妇吃薯条和烤面包如同吸烟!准妈妈在怀孕期间在饮食上常会犯哪些错误 。
发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示:孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性 。研究者认为,吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟 。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质,它在炸薯条和烤面包中的含量最高 。
炸薯条和烤面包这类碳水化合物含量较高的食物在油炸、烘焙和烧烤过程中会形成大量的丙烯酰胺,加热时间越长、温度越高,其产生的量就越大 。
西班牙环境流行病学研究中心、瑞典斯德哥尔摩大学和欧洲20余所研究所的学者,选取了来自丹麦、英国、希腊、挪威和西班牙等国的1000多名孕妇和新生儿,通过对她们的饮食习惯进行调查后发现:摄入较多的丙烯酰胺会让新生儿体重偏轻132克,头部尺寸小0.33厘米 。
丙烯酰胺能穿透胎盘进入正处于生长阶段的胎儿体内,大部分丙烯酰胺来自母亲的不良饮食习惯,其对胎儿生长发育的不利影响几乎和吸烟差不多 。出生时体重偏轻,易让孩子早年或成年后患上心血管疾病和糖尿病,大脑尺寸偏小易使孩子的神经发育功能延迟 。
1、要不要吃双倍的东西
A如果你膳食均衡,而且量比较合理的话,那你只需要继续保持就可以了,没有必要多吃 。为了保证腹中的胎儿更好地发育,我们确实需要比平时摄入更多的热量,但是,并不是说我们改变了饮食习惯就能满足胎儿的需要 。
事实上,作为女人,我们有很好的生理基础,我们的基因以及身体机能完全可以适应怀孕的需要 。在孕前期,我们开始储备能量:积蓄了足够的脂肪和蛋白质(大部分储存在肌肉里) 。这段时间,胎儿的体重增长比较缓慢,她的成长发育主要是成型和组成器官 。然而,从怀孕第5个月起,我们储存的能量就会被利用起来,因为从这个时候开始,胎儿的生长需要足够的能量 。