孕早期饮食 准妈妈怎么吃更营养( 六 )


8、冬瓜和西瓜——下肢水肿
怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部容易发生妊娠水肿 。
冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿 。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻 。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿 。
孕妇不知道的孕期饮食禁忌
孕期很多准妈妈都非常关注自己的饮食营养,哪些食物可以多吃,哪些食物不能吃,这些都是非常有讲究 。但有些孕妈妈在饮食上有很多坏习惯,并且很多饮食禁忌一定要多加注意,一起来看看吧 。
一.忌偏食挑食
有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品,有的只吃荤菜,不吃素菜,有的不吃内脏如猪肝等,有的不吃牛奶、鸡和蛋 。造成营养单一 。
二.忌无节制的进食
有的孕妇不控制饮食量 。想吃什么吃什么,想吃多少吃多少,喜欢吃的东西拼命吃 。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子 。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤 。造成有的孕妇胖、胎儿巨大 。有的只是孕妇自己胖,胎儿却很小 。
三.忌食品过精、过细
孕妇是家庭的重点保护对象,一般都吃精白粉和精白米、面,不吃小米粥和粗粮、麦片 。造成严重微生素B1严重缺乏和不足 。
四.忌摄入过多植物脂肪
如豆油、菜油等,造成单一性的植物脂肪过高,对胎儿脑发育不利 。也影响母体健康 。应提倡摄入一定量的动物脂肪,如猪油、肥肉等 。
五.忌旧的传统习影响
有的孕妇在孕期经常吃桂圆,说吃桂圆生出的胎儿眼镜又大又圆 。孕妇不能吃河蟹,说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫,也不能吃鱼、虾,生下的胎儿会得过敏性疾病等等 。
六.孕妇忌吃刺激性食物
咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸崐烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至制胎儿畸形 。
七.忌随意进补
目前各种营养品充满市场,在一般人看来,吃得越高级、越贵越有营养 。其实不然 。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品,食用后会引起出血、内热过重 。体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适,体虚者不能短期大量进补,芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食 。
孕妈妈为了自己和宝宝的健康,一定要遵守上面的7大饮食禁忌,否则会给宝宝带来危害 。
适合孕妈妈的粗粮
【荞麦】
荞麦的蛋白质含丰富赖氨酸,能促进胎儿发育,增强孕妇免疫功能 。铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维含量比一般谷物丰富 。富含维E、烟酸和芦丁 。芦丁能降血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑
出血 。烟酸能促进新陈代谢,增强解毒能力,降低胆固醇 。这些营养成分对孕妇来说很有意义 。
【糙米】
每100克糙米胚芽就含有3克蛋白质、1.2克脂肪、50毫克维A、1.8克维E,锌铁各20毫克、镁磷各15毫克、菸碱酸叶酸各250毫克,这些营养素都是准妈每天需要摄取的 。
【玉米】
富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等营养成分 。黄玉米籽富含镁,有助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使体内废物排泄,利于新陈代谢 。富含谷氨酸等多种氨基酸,能促
进大脑细胞新陈代谢 。红玉米籽富含维生素B2,孕妇常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症 。
【红薯】
富含淀粉、钙铁等矿物质,所含氨基酸、维生素A、B、C远高于精制细粮 。还含有一种类似雌性激素的物质,准妈常食能令皮肤白皙、娇腻 。含有粘蛋白(一种多糖和蛋白质的混合物),能促进胆固醇排泄,