百香果外皮能吃吗 _百香

百香果外皮能吃吗
百香果外皮能吃。百香果的皮比较硬，直接食用后肠胃难以消化，百香果外皮可以用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
【百香果外皮能吃吗】百香果：
鸡蛋果是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。长约6米；茎具细条纹，无毛；叶纸质，长6-13厘米，宽8-13厘米，基部楔形或心形，无毛；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生；花芳香，直径约4厘米；花梗长4-4.5厘米；苞片绿色，宽卵形或菱形，长1-1.2厘米，边缘有不规则细锯齿；萼片5枚，外面绿色，内面绿白色，长2.5-3厘米；花瓣5枚，与萼片等长；花盘膜质，高约4毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5枚；花药长圆形；子房倒卵球形；花柱3枚，扁棒状；浆果卵球形，直径3-4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形，长5-6毫米。花期6月，果期11月。
分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加人重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。
百香果的壳能吃吗怎么吃
百香果壳能吃，它含有多种维生素和微量元素，能美容也能延缓衰老。百香果壳能泡水、煲汤吃。

百香果是一种出产在热带地区的美味水果，有浓郁而自然的香味，很多人都喜欢吃这种水果，不过人们吃百香果时都会把它从中间切开直接吃里面的果肉，余下的果皮会直接扔掉。其实人们随手扔掉的百香果壳也可以吃，而且具有很高的食用价值，它含有丰富维生素和多糖以及多种矿物质和活性成分，人们吃百香果壳会把它含有这些有效营养，很快吸收。

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百香果壳中含有丰富的果胶，人们吃百香果壳后会加快身体新陈代谢，能促使身体内的有害物质排出，有很好的排毒效果，出现经常吃百香果壳，能起到排毒美容的重要作用。另外人们吃百香果壳还能清除身体里的自由基，能减少自由基对人体细胞的破坏，会放慢人体衰老速度，提高人体健康水平。

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百香果壳还是一种低脂低热量的健康食材，它含有丰富的膳食纤维，人们吃百香果壳后能增加饱腹感减少身体对其他高热量食物的摄入，并能加快身体新陈代谢，经常食用它会让体重慢慢减轻，能预防肥胖，也能保持苗条身材。百香果壳中还含有丰富维生素C维生素E以及天然果酸和多糖这些物质被人体吸收后能促使免疫细胞再生，对增强人体免疫功能也有一定好处。

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百香果壳不但可以吃还有多种不同的食用方法，最简单的方法就是把新鲜百香果壳清洗干净以后，晒干，需要时取适量直接用沸水冲泡，另外晒干后的百香果壳还可以与冰糖搭配在一起煮糖水喝，煮好后香气诱人，味道甘甜，能让人吸收百香果壳中的丰富营养，会让他发挥好的保健养生功效。

百香果的皮能吃吗哪三类人不能吃
百香果的皮能吃吗
百香果的皮能吃吗？百香果的品种有三个，黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果，百香果果汁含量高，味道极香，抗病性强。不过百香果的皮能吃吗？是否也可以利用起来做成别的？
百香果的皮能吃吗1一、百香果的皮可以吃吗
可以。百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的哦！百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。虽然百香果的皮可以吃，不过日常人们食用还是比较少的，它的果肉及果汁已经含有丰富的营养，不需通过果皮补充营养。亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮。
二、百香果的保健作用有什么
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
1、深度清理机理
超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理
食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
三、百香果的生长温度是什么
鸡蛋果最适宜的生长温度为20摄氏度~30摄氏度，一般在不低于0摄氏度的气温下生长良好，到—2摄氏度时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18摄氏度以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。
四、百香果怎么吃
1、直接鲜食
将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用（籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪）。
2、制成果汁
取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的`果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。
3、治疗失眠
百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
4、降血压
取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
5、提取果胶
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
哪些疾病的患者不适宜食用百香果
1、百香果对呼吸系统疾?。?心脑血管系统疾?。谀蛳低臣膊?，骨科疾?。?外科疾?。骞偌膊? ，皮肤性病有辅助治疗作用。
2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。
3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。
百香果的皮能吃吗2一、人参果的介绍
人参果也叫香瓜茄，人参果是一种营养价值特别高的一种水果。人参果营养价值极高，高蛋白、低糖、低脂，富含维生素C和人体必需的六大营养素，还含有十九种氨基酸，每100克果肉中含蛋白质910毫克，脂肪650毫克，Vc1638毫克，胡萝卜素624毫克，并含有Vc1、Vb6、钙、镁、硒、钼等十几种对人体健康有益的矿物质和微量元素。
二、人参果皮是一种仙果
为什么这么说，我们从小就有看西游记，在剧中孙悟空多次偷吃人参果，人参果的皮可以吃吗？相信看了西游记的人都知道人参果的皮是可以吃的。因类人参果皮上面也有大量的营养成份，这样吃起来自然就会把大量的营养吃进去了，如果把人参果的皮给去掉再吃，这样反而造成一种营养的浪费。
三、人参果的好处
人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核，所以说平时只要对人参果稍作清洗就可以吃了，同时人参果吃起来也不酸，也不涩，特别受欢迎。人参果有很高的蛋白质，可是脂肪却特别低，也很低糖，维生素和矿物质都特别的丰富，有很强的作用，特别适合一些有糖尿病的老年人食用。因为人参果的保健功效特别好，同时人参果中的维生素C特别高，所以说人参果有很好的预防肿瘤的作用，常吃人参果是有好处的。当然不能把宝贵的人参果皮去掉了。
四、人参果食用方法
1、人参果食用方法：人参果炒肉片
人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。
2、人参果食用方法：当做水果鲜食
生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。
3、人参果食用方法：凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。
4、人参果食用方法：笼蒸人参果
即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中。入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
五、人参果的作用
1、可以抗癌防癌
人参果的含硒量在水果中名列前茅，硒元素可以激活人体细胞，预防细胞癌变，以及抑制肿瘤细胞增殖。
2、可以生津止渴
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，有助于缓解咽喉干燥的症状。
3、可以增强抵抗力
人参果富含多种维生素，其中的维生素C能软化血管，刺激造血功能，还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
4、可以有益心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，起到保护心血管的作用。
5、可以美容养颜
人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富，维生素C能有效对抗自由基，缓解皮肤衰老，而矿物质能增强细胞活力，让皮肤更健康，起到美容养颜的作用。

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