霜降养生 做到这些身体倍棒(11)


11、桑叶茶
经霜桑30克 。将桑叶加水煎汤,取汁,代茶饮用 。每日1剂 。可以祛风散热、止咳平喘 。适用于风热痰喘 。
12、柠檬银耳茶
皮肤易干燥、暗沉者,可取柠檬半个、白木耳10克和适量冰糖 。将白木耳剥散,加800毫升水,大火煮开后,转小火煮成糊状,放凉后用果汁机搅碎,依个人喜好挤柠檬汁、加冰糖调味饮用 。柠檬可清热、化痰、止咳;白木耳能滋阴润肺 。此饮含糖,1天限1杯,以免增胖 。
13、玄参麦门冬茶
若大便过干、长期便秘,可取玄参、麦门冬和生地黄各10克,置入茶包袋,加入500毫升热开水冲泡,闷约15分钟后即可饮用,可反复冲泡至味淡 。玄参清热滋阴,麦门冬养阴润肺,生地黄清热、生津液 。需要提醒的是,易腹泻、大便稀溏者,不宜饮用 。
霜降喝什么汤好
推荐一:橄榄栗子鹌鹑汤
橄榄有生津、止渴、治咽喉痛、解酒、解毒的作用,冬春季节,每日嚼食2-3枚鲜橄榄,还可防止上呼吸道感染 。栗子和鹌鹑健脾补益,滋阴养肾,性质温和,再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水,更添滋润养颜之功效 。
材料
橄榄、栗子、鹌鹑、红萝卜、瘦肉适量 。
做法
1、橄榄洗净,用刀稍拍扁;栗子放入开水里泡5分钟,捞起去衣;红萝卜洗净去皮,切厚片 。
4、洗净宰好的鹌鹑;瘦肉洗净切块,和鹌鹑一起汆水,捞起冲净;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
推荐二:猴头菇炖乌鸡
霜降前后推荐喝点乌鸡汤,比如用猴头菇炖乌鸡,中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用,而猴头菇可以补脾、健胃、益气,最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝,加几片和胃的生姜,霜降前后喝有很不错的养生作用 。
材料
猴头菇、鸡肉、淮山、枸杞、红枣、姜、盐、料酒 。
做法
1、将猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净 。将鸡肉放到沸腾的锅里焯水,加两片姜以及一些料酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净 。
2、鸡肉切成块状,把鸡肉、淮山、红枣、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时 。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可 。
推荐三:萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用,因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身,还可以提高人体免疫力和预防感冒 。
材料
鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐 。
做法
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀 。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片 。
2、烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用 。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色 。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅 。
推荐四:山药老鸭汤
霜降要喝老鸭汤 。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,中医认为鸭肉性偏凉,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品,也是秋季祛燥、润肺的养生食材 。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效 。山药滋润效果好,益肺气、养肺阴 。此外,山药味甘性平,不燥不腻,与鸭肉同吃,还可降低胆固醇,是秋季进补的上佳组合 。山药老鸭汤,其食疗功效全面,而且多喝不会上火哦 。