传统清明节几月几日，清明时节南方人吃什么 _传统

清明时节南方人吃什么
清明时节南方人吃的食物有：粽子、青团、螺蛳、润饼菜、乌稔饭等。
1、粽子
在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。
2、青团
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
3、螺蛳
清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。
4、润饼菜
“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。
5、乌稔饭
每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
传统清明节几月几日我国在先秦时就有秋后的重阳节祭祖习惯。秦后清明、重阳两个时间顿都分别成了祭祖扫墓的节日，也有在其它时节扫墓的。中国56个民族中有25个民族过清明节，虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。受汉族文化的影响，24个少数民族，也都有过清明节的习俗。

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南方与北方的区别：
1.南方的清明节祭祖，主要以肉食为主，有的地方以猪肉，有的则以鸡鸭鹅来祭祖，北方多以糕点，凉糕之类的为主。
2.北方清明由于天气原因，北方一到春天，冬雪初融，一些祖先的坟墓被冬雪侵蚀，所以北方清明比较注重修坟。
3.南方清明节大部分地方会吃一种野生的小青菜和麦子粉做成的清明粑，有的叫青团。

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4.北方清明节有把柳枝插在窗台或屋檐的习惯。据说这一习惯由唐玄宗而起，到了后来民间还有：清明不戴柳，死后变黄狗。这么一句话，可见这一习俗传到民间影响有多么大，你带不带柳都关系到你死后的下场，并且还有带柳可免与昆虫叮咬这么一说。
5.少数南方人由于在外工作耽误，清明无法回家祭祖，会选择朝家的方向点上两支蜡烛，烧点纸钱给先祖。
6.北方嫁出女儿不能回家做清明。在南方，反正我从小就见城里姑娘回农村给父母扫墓的。

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7.放风筝。放风筝也是北方地区的一种习俗，有些地方还会组织风筝节，把风筝放在天上，以示放走霉运，有驱邪的意思，希望风筝飞上蓝天带来吉祥和好运。
不管是南方还是北方，清明节都有踏青的习俗、清明时节，花红柳绿，草长莺飞，一派生机勃勃的动人景象，这时候，扶老携幼去踏青，呼吸一下郊外新鲜的空气，真是一件很开心的事情。
南方过清明和北方过清明有什么不同?清明节南北习俗的区别如下：
一、南方清明节的习俗特点
1、扫墓祭祖：南方的清明节主要是扫墓祭祖，人们会提前准备好祭品和纸钱，走过茫茫坟墓，祭拜亲人祖先，缅怀先人。在祭拜之后，还要给亲人扫墓，整理坟墓。这是南方人最为重视的传统习俗。
2、吃青团：南方清明节还有吃青团的传统，它是一种用糯米、绿豆做成的小点心，甜味可口，香软可口。吃青团是南方人祭奠先人的必备食品。
3、踏青赏花：南方的春天比北方来得早，清明节正好是万物蓬勃的季节，所以南方人喜欢在清明节踏青赏花。他们会到公园、山区等地方，欣赏漫山遍野的花海和五彩缤纷的春景，感受大自然的芬芳。

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二、北方清明节的习俗特点
1、入土为安：北方清明节最重要的传统就是扫墓祭祖，人们会提前购买好用于祭拜的纸钱、烧香等物品。不同于南方，北方人喜欢在清明节前后办理入土为安的手续，以便让坟墓更加安稳。
2、寒食节：北方在清明节前有个特别的节日“寒食节” 。寒食节的习俗可以追溯到唐朝，人们在这一天会禁火3天，不做饭食，吃寒食。寒食节和清明节关系密切，是为了在清明祭祀亲人时，保证香火不倒。
3、吃清明粥：北方人在清明节期间还会吃一种特别的食品，清明粥，由糯米、豆腐、芹菜等食材制成。清明粥口感清淡，寓意清明节要“清清爽爽” 。

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清明节的习俗：
1、插柳：清明节，中国民间有插柳习俗。清明插柳习俗，其来源普遍存在三种说法。有专家认为，插柳的风俗，是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。
2、拔河：拔河早期叫“牵钩”“钩强” ，唐朝始叫“拔河” 。据说它发明于春秋后期，开始盛行于军中，后来流传于民间。
3、射柳：射柳是一种练习射箭技巧的游戏。据明朝人的记载，就是将鸽子放在葫芦里，然后将葫芦高挂于柳树上，弯弓射中葫芦，鸽子飞出，以飞鸽飞的高度来判定胜负。
4、蹴鞠：鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时北方喜爱的一种游戏。
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