不少花友都知道番杏类种子后熟 , 入了些种子 , 看到种子后熟的概念很感兴趣 , 就查查资料 , 归纳一下 , 希望能造诣花友 , 给不知道的朋友掌握播种最佳时机 , 以此获得较高的出芽率 。
1、种子后熟概念:
种子形态成熟后被收获与母株脱离 , 种子内部的生理生化过程仍然继续进行 , 直到生理成熟 。这段时期的变化实质是成熟过程的延续, 又是在收获后进行 , 所以称为后熟 。实际上是在种子内发生的准备发芽的变化 。种子通过后熟作用 , 完成其生理成熟阶段 , 才可认为是真正成熟的种子 。
2、种子后熟的意义:
(一)休眠和后熟的关系
这里的休眠指生理休眠(即种子是活的 , 给以适宜条件也不发芽) , 休眠是广义的名词 , 后熟是休眠的一种状态 , 或是引起休眠的一种原因 。种子未通过后熟作用 , 不宜作为播种材料 , 否则发芽率低 , 出苗不整齐 , 影响成苗率 。
(二)促进种子后熟的意义
未完成后熟的种子 , 发芽率低 , 出苗不整齐 , 影响成苗率 。促进种子后熟的顺利完成 , 对提高种子的质量具有重要意义 。提早收获的种子 , 会延长后熟过程 。可采用留株后熟的方法 , 在作物收割后让种子暂时留在母株上 , 在母株上完成后熟作用后再进行脱粒 。
3、如何判断种子后熟作用是否完成?
(1)种子后熟期间的理化特征
【科普贴 种子后熟】后熟期间种子的主要变化 , 表现在种子贮藏物质的组成比例、分子结构和存在状态等方面 。随着后熟作用的逐渐完成 , 种子中的可溶性物质不断减少 , 而淀粉、蛋白质和脂肪等高分子物质不断积累 , 酸度降低 。种子内酶的活性由强变弱 。一旦种子通过了后熟期 , 其生理状态就进入一个生理期与后熟期有很大差异的新阶段:
(一)酶活性逐渐降低 , 水解作用去向活跃 。
(二)种子内部低分子和可同化物质的相对含量降低 , 高分子的贮藏物质积累到最高限度 。
(三)种子水分含量下降 , 自由水大大减少 。
(四)细胞内部的总是酸度降低 。
(五)种胚细胞的呼吸速率降低 。
(六)含磷化合物积累 。
(七)内源激素平衡发生变化 , ABA含量下降 , 生长促进物质增加 。
(八)发芽力由弱转强 , 即发芽势和发芽率开始提高 。
(2)影响种子后熟的因素
种子在贮期的后熟作用与环境条件密切相关 , 主要受贮藏温度、种堆湿度和通气状况等因素的影响 。
温度的影响表现为:高温促进 , 低温延缓 。
种堆湿度:种堆的相对湿度较低 , 有利于种子水分向外扩散 , 促进种子的后熟;种堆相对湿度高 , 种子水分向外扩散较慢 , 延缓种子后熟 。
种堆通气:通气良好 , 氧气充足 , 有利于种子完成后熟 。缺氧或二氧化碳积累过多会延缓后熟 。
后熟作用与种子贮藏的关系
种子贮藏期间的“出汗”现象
新入库的种子由于后熟作用尚在进行中 , 细胞内的代谢作用仍然比较旺盛 , 其结果使种子水分逐渐增多 , 一部分蒸发成为水汽 , 充满种子堆的间隙 , 一旦达到过饱和状态 , 水汽就凝结成微小水滴 , 附在种子颗粒表面 , 这就形成种子的“出汗”现象 。
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