奶茶主要分为三类英式奶茶珍珠奶茶和蒙式奶茶英式奶茶以牛奶和红茶糖为主，再加入其他辅助食料，重点在茶和牛奶的品质上面，有纯英式奶茶印度奶茶等，以前多为贵族饮用，欧洲以英国人较多饮用珍珠奶茶源于台湾，以；追溯到古代，饮茶之风从唐代就开始盛行后来文成公主嫁给了松赞干布，不仅带去了内地的茶叶，还将茶叶和羊奶牛奶一起熬烹，就形成了奶茶经过了几个朝代朝代的发展，真正红极一时估计是在清朝了很多皇室贵族将喝奶茶 。
奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品，至今较少已有千年历史蒙古高原是游牧民族的故乡，也是奶茶的发源地，较初较正宗的就是蒙古奶茶自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚；网络上的意思是脑残的意思，因为奶茶和脑残拼音首字母相同还有以下几种解释1指不用脑袋思考便可以完成的事情2火星人的想法做法 3非正常非主流诸如常人看来很傻的话题，某几人却很乐意讨论这个 。
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如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬，那么海南椰香奶茶便是奶茶中
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