。把油倒进锅内烧开,放胡萝卜和蘑菇一起炒,再加入清汤,选用中火煮 。等到胡萝卜块被煮烂的时候,加进西兰花和黄豆,较后加调味料即盐、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用 。
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西兰花富含维生素,又不会使人发胖,是美容减肥的佳品 。制作过程中蔬菜营养有一定流失,也有少量油脂添加,但总体是一种较为健康的烹饪方
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