怎么炖鱼汤

1、先将鲤鱼洗净 , 去掉内脏鱼鳞;切成两段,放入砂锅中 。
【怎么炖鱼汤】2、然后葱切段,姜切碎放入砂锅中 。
3、然后添加足量水,添加料酒、盐 。用大火烧开;
4、然后转小火炖40分钟 。
5、最后再加入醋、味精、香菜即可 。