
科学界新发现的「盲鳗刺鱼蚤」(寄生虫)(长度约25mm) ;图片:骆皓元提供

渔市场的盲鳗经常与各种鳗混在同一个篮子中 。盲鳗是食物链中的分解者角色(腐食者) , 另外两种则是消费者角色 。(箭头:盲鳗;A:海鳗科灰海鳗;B:鯙科长鯙);图片:骆皓元提供

大溪渔市,是研究团队的主要采样来源之一;图片提供:骆皓元 。
(报道)据国家地理(潘佳修):这天,台湾大学生命科学系硕士生骆皓元 , 又到了大溪渔港 , 采买鱼货,但他不是为了做海鲜料理,而是要进行采样研究 。鱼市场里,有一整篮的鳗类,渔民说是龟山岛附近捕捞上来的,看在骆皓元眼中 , 可是有好几种鳗在里头,其中包含了盲鳗 。今年是骆皓元的幸运年,因为他的硕士论文有了重大突破:发现了盲鳗身上的刺鱼蚤属寄生虫,这可是科学上第一次!指导教授施秀惠与学生们都大感振奋 。论文也在2014年5月发表在国际期刊上 。
认识盲鳗
盲鳗 , 又称无眼鳗、无目鳗,与我们常吃的鳗鱼饭(俗称白鳗)并不一样 。在台湾,盲鳗原本属于无经济价值的鱼种,但现在越来越多餐厅推出盲鳗料理,屏东东港还有人专门捕捞盲鳗,与樱花虾、黑鲔、油鱼子等东港三宝并列为当地特产之一 。盲鳗就是俗称的「龙筋」,在日本与韩国同样也有食用盲鳗 。在韩国、美国 , 盲鳗的皮则大量被制作成皮包、皮带等制品 。虽然大家不甚熟悉盲鳗,盲鳗却早已被人们广为利用 。
盲鳗(hagfish)属于无颔总纲的动物,没有硬骨,其样貌近似最古老原始的脊椎动物,是相当原始的鱼类 。据化石纪录,在三亿年就已经出现与现生盲鳗类似的物种 , 并且与现生的所有脊椎动物有相同的祖先,可见盲鳗在脊椎动物的演化上有重要的地位 。台湾的盲鳗科计有三属共13 种 。
盲鳗是海底清道夫(例如甲壳类、虾蟹类也是海底清道夫),栖息在海洋底层的泥沙地,分布范围极为广泛,从数十公尺到五千公尺的深海都有他们的踪迹 。在生态上则是扮演腐食者角色 , 以其他动物的尸体为食,如鱼类、甲壳类、鲸豚 。盲鳗几乎没有视觉,主要依赖灵敏的嗅觉及吻部的触须觅食 。盲鳗本身也是其他大型鱼类或是鲨鱼的猎物,在被捕食的瞬间会大量的排出黏液,充满掠食者的口部、鳃,使掠食者感到不适而放过它 。
科学新发现
这是科学上第一次发现刺鱼蚤属寄生虫在盲鳗身上被发现,因此给予一个新的命名:「盲鳗刺鱼蚤」 (Acanthochondria eptatreti) 。「盲鳗刺鱼蚤」是在台湾东北海域捕捞到的三种盲鳗中被发现(蒲氏黏盲鳗、沈氏黏盲鳗、杨氏黏盲鳗) 。刺鱼蚤属(Acanthochondria),属于寄生性桡足类动物,目前确定有52个物种,主要寄生于硬骨鱼类的口腔、鳃腔、鼻腔及泄殖腔,过去发现其他种盲鳗寄生虫主要寄生于体表及鳃囊,特别的是这是第一次在「咽喉部位」发现寄生虫 。
骆皓元说:「寄生虫与寄主之间的关系是经由长时演化而形成,盲鳗刺鱼蚤之间的共生关系仍是未知,也有可能是在盲鳗食用其他底栖鱼类时,寄生虫转移至盲鳗身上;科学家们对于这种现象还不甚清楚 , 还需要更多研究来探讨 。」
在食用上,我们倒是不用担心会吃到这个新发现的寄生虫,因为处理时就会把盲鳗的咽喉、消化道拿掉 , 我们只会吃肉的部分 。在资源丰富的时候,原本不会考虑以盲鳗为食用对象;但是 , 至今渔业资源日渐枯竭,以往不具经济价值的鱼类像是盲鳗、其他深海鱼类,也开始成为我们餐桌上的食物 。虽然这些鱼尚属于未被完全开发利用的资源,但是如果没有因应的海洋资源管理策略,有天也会面临存续危机!
研究团队:国立台湾大学生命科学系研究生骆皓元、指导教授施秀惠、海洋研究所郑有容博士、戴昌凤教授
【发现盲鳗身上的刺鱼蚤属寄生虫】论文参考文献:Cheng, YR, Luo, HY, Dai, CF, Shih, HH (2014). A new species of chondracanthid copepod parasitic in the pharynx of hagfishes (Myxiniformes: Myxinidae) from off Taiwan. Systematic Parasitology 88, 281- 287.
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