【巨峰提子酒的酿制方法】1、将葡萄清洗干净，在纯净水里浸泡半小时，然后将葡萄拿起来沥干表面的水分；
2、将葡萄放到一个干净的容器里面，全部捣烂，因为葡萄是圆的，所以捣的时候它会跑来跑去的，比较麻烦（如果有干净的剪刀 ， 可以用剪刀把葡萄剪碎，会比捣的方便些），但一定要尽量捣烂 ， 这样出的酒比较多 。然后将白砂糖倒进去，搅拌均匀 ， 尽量多搅拌一会 ， 让糖融化；
3、再将捣烂的葡萄和糖一起装到一个干净的瓶子里 。这个瓶子要事先准备好 ， 一定要彻底清洗干净 ， 最好用开水烫一下 ， 瓶子的口要选择不要太大的，以便封口 。瓶子的容积要稍微大一点，放了葡萄进去以后还要有一定的空隙，以便葡萄出酒；
4、用保鲜膜将瓶子口封住 ， 再用塑料口袋封一道，然后扎紧，放在家里晒不到太阳的角落即可 。

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