东莞白露风俗，白露的风俗食物 _白露

白露的风俗食物
1、龙眼、白露茶、白露米酒、番薯。白露，“二十四节气”中的第十五个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。斗指癸，太阳达黄经165度，于公历9月7~9日交节。白露节气后，阴寒之气上升，初秋残留的暑气逐渐消散，昼夜热冷交替，寒生露凝。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露” 。
【东莞白露风俗，白露的风俗食物】2、福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼” 。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
3、民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。
4、资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒” 。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒” 。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒” 。
5、民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

文章插图
东莞白露风俗在南方某些地区有在白露酿酒的习俗。资兴兴宁、三都、蓼江一带就会在白露前后酿酒，还经常用来招待客人。
这种酒酒性温热，带着一丝甜味，叫做“白露米酒”，其中东莞很多地区也酿酒，同时白露当天必吃龙眼，因为在白露当天吃龙眼有大补奇效功能。