灵芝放了七八年了还能吃吗，灵芝孢子粉保质期限已过能吃 _能吃

灵芝孢子粉保质期限已过能吃吗
灵芝孢子粉过期后，就不能吃了。
灵芝孢子粉有自己的保质期，而保质期也就是食用灵芝孢子粉的最佳时期。因为灵芝孢子粉中不含添加剂，所以已经过期的灵芝孢子粉中，所含有的营养物质也会减少，并且还会有变质的风险。
灵芝孢子粉具有灵芝的全部遗传物质和营养成分，另外，灵芝孢子是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4－6个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。
灵芝放了七八年了还能吃吗未破壁的灵芝孢子粉保质期在两年左右，而破壁后的保质期在一年左右。灵芝孢子粉有护肝抗癌的作用，市面上的灵芝孢子粉一般写有保质期，购买开封后可以将其密封保存在冰箱的冷藏室内，延长自然保存时间，但超过保质期后不可继续食用。
【灵芝放了七八年了还能吃吗，灵芝孢子粉保质期限已过能吃】灵芝孢子粉保质期多久
1、1~2年
市面上售卖的灵芝孢子粉分为破壁和未破壁两种，一般未破壁的保质期较长，在两年左右，而破壁处理过的灵芝孢子粉保质期在一年左右，在冰箱中冷藏保存，可延长保质期到一年半左右。
2、冷藏保存
购买灵芝孢子粉时要注意包装上的保质期，一般超过保质期之后不能再继续食用。购买灵芝孢子粉，在开封后，可以将其用密封袋包装，保存在冰箱的冷藏室内，延长自然保存时间。
3、食用功效
灵芝孢子粉主要的营养成分为灵芝三萜、灵芝多糖，能够滋补身体，提高人体免疫力，还可以护肝抗癌，降血脂血压，适合亚健康和三高患者、免疫力低下的人群食用，可以调养人体，增强体质，有利于人体健康。
灵芝放了七八年了还能吃吗灵芝孢子粉的保质期一般为2年。建议半年到一年半的时间内，将灵芝食用，否则，灵芝的药用价值就会大大减小。
灵芝孢子粉要破壁，我们才能吃到其中的营养成分，所以，这里说破壁孢子粉的保质期。灵芝孢子粉在破壁后，易与氧气接触发生氧化，所以如果你让破壁后的灵芝孢子粉，长期暴露在空气中的话，就会很容易氧化变质。此外，破壁孢子粉也很“害怕”高温，过高的温度会破坏孢子粉的营养成分，也会使孢子粉更快变质。所以呢，破壁后的灵芝孢子粉，建议最好放置在避光、阴凉的地方保存，这样能够更好保护灵芝孢子粉的品质。
一般来说，从破壁后开始计算，在保存得当（避光、密封、阴凉、干燥）的情况下，如保鹤堂灵芝孢子粉胶囊外包装明确标明保质期可以达到24个月。不过，最好是在半年到一年半的时间内，吃完灵芝孢子粉。因为你一旦有保存不当的因素出现，就可能会对灵芝孢子粉的品质产生影响，所以提前一点时间吃完是最为保险的。

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扩展资料：
灵芝孢子粉的保存方法：
一、把灵芝孢子粉放在真空包装中隔绝空气。孢子粉中含有一种三萜油脂化合物，是孢子粉中的有效成分，易挥发，因此将其保存在真空包装中阻止其挥发才可保证孢子粉的效用。
此外孢子粉中孢子油易氧化，长期与空气会导致孢子油的过早氧化而导致孢子粉的变质、效用下降。一般来说，打开真空包装后要在2个月内服用完，2个月后孢子油的大量氧化会导致孢子粉的疗效无法保证。
二、置于低温环境中。孢子粉中的孢子油的挥发与温度直接相关，温度越高，孢子粉挥发越快，孢子粉变质也越快，因此特别是夏天，要把它放在温度低的地方才行。
夏天我们可以将孢子粉放在冰箱中的保鲜层来保存，温度6到10度最好。如果没有冰箱，放在其他阴凉的地方也可以，但不可放在有阳光直射的地方，阳光直射会导致孢子粉表面温度迅速升高，挥发会加快。
三、要注意买小包装的或者胶囊型的孢子粉。大包装的孢子粉虽然会便宜些，但一旦打开，孢子粉会与空气接触氧化挥发的问题就无法解决，所以不可以贪下便宜买大包装孢子粉。
注意：判断孢子粉是否变质的方法：有些孢子粉放比较久了，这时要判断孢子粉是否还有效可以将孢子粉少量冲开水，搅拌后静置查看，若开水上有一些油粒出来，说明孢子油还未挥发，孢子粉还是好的。
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