日本“大饭团展”展出有2300年历史的“最古老饭团” _日本

这个弥生时代的出土炭化饭团，证实为“日本最古老饭团” 。
【日本“大饭团展”展出有2300年历史的“最古老饭团”】（报道）日本饭团相信是不少人锺爱的美食，饭团的种类和口味愈来愈多，在日本饮食文化中的代表性亦强。日本稻米耕作的历史悠久，那么古老的饭团究竟是甚么模样？
横滨市都筑区市历史博物馆，日前举办一场名为“大饭团展”的展览会，旨在让民众透过考古出土的炭化饭团，了解日本的饮食文化历史。
展览展出多达70个出土的饭团，其中包括从会场所在地都筑区“北川表上遗址”出土的日本古坟时代（约公元250年至600年）的炭化饭团。而在石川杉谷遗址出土的弥生时代（约公元前300年至公元250年）中期的饭团，更证实为“日本最古老的饭团” 。
该次展览亦透过日本古代经典文学作品《万叶集》、《源氏物语》等，探究日本饭团发展的历史。此外，博物馆同时举行有趣的实验，复修弥生时代、古坟时代的土器，并用其尝试蒸作“古代的米饭” 。