1、主要食材：土豆，干面粉，胡椒粉，五香粉，盐 ， 味精 。
【如何做正宗土豆丝饼】2、土豆1个洗净去皮擦成丝 。
3、往土豆丝里加点香葱末 。
4、再加小半勺面粉--面粉一点就够了 。
5、用适量盐、胡椒和鸡精调味搅拌好 。
6、锅里放油，取适量土豆丝糊，用手稍微握成形，放锅里慢火煎 。
7、一面煎至成形微黄后 ， 翻面继续将另一面也煎熟即可 。

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