1、饮用鸽子汤能健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，延年益寿，具有滋肾益气，祛风解毒，调经止痛的功效 。
2、鸽肉易于消化 ， 具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能 ， 对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。鸽肉味平和，富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等 。鸽子肉有补肾益气、解毒消痛的功效 。
【香卤乳鸽的好处】3、然而吃鸽肉，会导致其他氨基酸的缺乏，导致人体“亚”健康 。长期食用还会造成孕妇回奶，所以需要多吃水果蔬菜、均衡膳食来补身体 。

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