食用明矾的作用:主治癫痫 ， 喉痹，痰涎壅甚，肝炎，黄疸，黄肿，胃、十二指肠溃疡 ， 子宫脱垂 ， 白带，泻痢 ， 衄血 ， 口舌生疮，疮痔疥癣 ， 水、火、虫伤 。明矾又名白矾，是明矾石的提炼品 。
明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效 。近年来的研究证实 ， 明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用 。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病 。
【食用明矾的作用是什么】此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂 。但是由于明

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