郭正光目前正为美国太空总署研发太空食品
（报道）一般华人都相信“民以食为天”，不过拥有食品科技博士学位的郭正光却有不同的看法，因他目前正为美国太空总署研发太空食品，为“火星菜单”把关 。
【华裔博士为美国太空总署研发太空食品】人在太空飞行，为了适应无动力环境过程中，失重状态最严重的影响是肌肉和骨质流失，平均太空人一个月会流失1%、2%的骨质 。郭正光的研究，就是管控太空食物品质，希望研发出加强钙质、减少骨骼流失的营养食物，因此更需要从人体平日饮食、血液和粪便来分析，他更笑指实验室每日都臭兮兮 。

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