1、煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油，开锅后用中、小火煮，那么粥再沸也不会溢出来了，同时煮出的米粥更加香甜可口 。
2、煮粥时，先淘好米，待锅半开时再下米，即可防止米汤溢出来 。
3、可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中 ， 小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底 。
【高压锅煮饭粥不溢窍门】4、用温水煮粥，温水下锅不会粘底 ， 而且比冷水熬粥更省时间 。

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