【冬瓜含糖吗】冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分 。
不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产的冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1、8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg ， 镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg ， 维生素E0.02mg，核黄素0.01mg ， 硫胺素0.01mg ， 尼克酸0.2mg 。
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