加拿大咖啡商人利用大象粪便制作出号称全球最贵的象屎咖啡


加拿大咖啡商人利用大象粪便制作出号称全球最贵的象屎咖啡

在泰北的度假村,既可观看大象,亦可品尝象屎咖啡 。(Getty Images)
加拿大咖啡商人利用大象粪便制作出号称全球最贵的象屎咖啡

每33磅咖啡豆只能制出1磅象屎咖啡,非常珍贵 。(Getty Images)
加拿大咖啡商人利用大象粪便制作出号称全球最贵的象屎咖啡

咖啡豆通过动物肠胃后,蛋白质会经过酵素分解,减低苦味 。(Getty Images)
(报道)加拿大咖啡商人丁金(Blake Dinkin)利用大象粪便 , 制作出号称全球最贵的象屎咖啡,一杯价格可达70美元 。泰国北部一间度假村,是售卖这象屎咖啡的唯一地点 。
【加拿大咖啡商人利用大象粪便制作出号称全球最贵的象屎咖啡】象屎咖啡又称黑象牙咖啡 , 有喝过的民众表示,象屎咖啡味道较温和,反而没任何像大便的味道 。据指,象屎咖啡的来源,是让大象吃下咖啡豆,咖啡豆通过动物肠胃后,蛋白质会经过酵素分解 , 减低苦味 。象屎咖啡卖这么贵 , 因每33磅咖啡豆只能制出1磅象屎咖啡,非常珍贵 。