红酒标怎么写( 三 )


7、酒精含量,红酒的酒精含量一般在11-13度之间 。8、容量,一般市面上的红酒是750ml,也有15L、3L及更大瓶装 。
另外,很多红酒会在酒标上注明酿酒葡萄品种,比较普遍的有Cabernet Sauvignon(赤霞珠):单宁比较重,比较容易产生涩感,酒体较厚重,有显著的黑色桨黑味,适合配肉 。Merlot(梅洛):单丹柔顺,果香比较明显,因此它喝起来口感比较轻柔,比较受女性亲睐 。
Shiraz(色拉子)有辛香、胡椒味,以澳洲出产的比较出色 。参考葡萄品种,也能更快地选择自己需要的红酒 。
希望对你有帮助 。
5.红酒标签怎么解释有一些葡萄酒在市场上很多 。为了了解这些品种,品牌和葡萄酒类,你应该学会阅读葡萄酒的标签 。
葡萄酒标签提供了一个对某葡萄酒的第一线索 。买之前人们通常不会有机会品尝它,所以酒标签将提供有关葡萄酒的许多问题的答案 。它会告诉我们这酒是什么葡萄品种的,是从什么葡萄酒酿酒厂酿造的 。
在世界许多地方,葡萄酒厂必须提交他们的标签, 这是为了确保重要的葡萄酒符合法律规定 。
葡萄酒的标签应包含一些基本但重要的资料 。首先,标签应注明生产葡萄酒的公司 。这是因为葡萄酒的质量在很大程度上取决于该酒厂的声誉 。最优质的葡萄酒标签,标有种植,生产葡萄酒的庄园和酒厂的名字 。
日期的年份也是葡萄酒标签的重要内容 。它告诉了我们葡萄是哪一年的,收获葡萄酒的是什么人,没有的话意味着生产葡萄酒的很可能是混合葡萄 。
葡萄酒的标签上也应包括葡萄酒的酒精含量 。这是说作为一个量的百分比,酒精的比例越高,酒性越强 。
最后,葡萄酒的标签应表明是多少量的酒 。这个量是由于在毫升 。通常,一个标准的瓶子里是750毫升的葡萄酒 。另一方面,大瓶的也有超过1,500毫升的 。
6.怎么认红酒酒标1.酒庄或酒厂 。在法国,常见以Chateau或Domaine开头 。在新世界,多指葡萄酒厂或公司,或是注册商标 。
2.原产地 。即葡萄酒的产区 。多数旧世界有严格法律规定和制度,如法国以AOC、意大利以DOC形式标明 。香槟的原产地(AOC)就是以Champagne字样出现 。新世界,一般直接标明产地、子产地,有些还标出产的葡萄园,如加州产地(California)、芳德酒园(Founder's Estate)等字样 。
3.年份:葡萄收获的年份 。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟 。
4.葡萄品种:指葡萄酒酿制所用的葡萄品种 。新世界葡萄酒酒标上多标有品种;旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里,除了法国阿尔萨斯和德国,酒标上基本不标品种 。
5.装瓶信息:注明葡萄酒在哪儿或由谁装瓶 。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等 。对于香槟有酒商联合体(NM,绝大多数)、种植者(RM)、合作社(CM)等 。
6.糖分信息:香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量 。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Ex-tra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜) 。
7.其他信息 。根据各国法律要求标注的其他基本信息,包括酒精度、容量、生产国家等 。
8.成熟度 。在德国QMP级别葡萄酒酒标上,会有这个信息 。共有6个级别:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beere-nauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5个级别成熟度依次升高 。
【红酒标怎么写】

红酒标怎么写

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