餐布怎么用 _生活百科

1.餐巾的用法1、吃西餐不能没有餐巾。很多中国人在整个用餐过程中，完全没有碰餐巾，它还是叠得很好地放在台布上，这样不对。吃西餐的第一件事就是拿起餐巾，打开。要注意，不应折叠而是平展开，平铺在自己的膝盖上，餐巾太大的话可以对折。
2、不要用餐巾擦脸，它仅仅是用来擦嘴和手的。
3、最重要的一件事要记住，除了你起身离开桌子的那一刻外，餐巾始终是在腿上的。如果你出于什么原因要在进餐过程中离开桌子，就把餐巾折起一点，放在你的位子上，或盘子的旁边。
4、在西方国家最好的餐厅用餐，如果你要站起来离开桌子，服务员会为你折好餐巾放在桌上。
5、用餐完毕后，不要把用过的餐巾往桌子上一扔，这样很不雅。在所有人都离开的时候，你可以把餐巾叠好放在桌子上，尽管不用叠得很整齐。
6、当你在餐馆里点了烤龙虾，服务员也许会提供一个围兜来保护你的衣服。
2.如何使用餐巾餐巾标志着西餐的礼仪，餐巾是用来擦拭嘴巴，使用餐巾方法：
一. 就餐前：
应是点完餐后再打开。在餐厅在点完料理后才将餐巾打开，一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪。
二. 就餐中：
1. 餐巾对折后应放置于膝盖上：餐巾打开后对折，并将开口朝外置于膝上。对折的目的在于防止餐巾，而开口朝外则是方便拿起擦嘴巴。
2. 用餐时，如果要与人交谈，可以用餐巾沾一沾嘴角，然后再与别人说话。会显得有礼貌并且尊重别人。
3. 中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角或是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。
三. 就餐完毕：
用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。
3.餐巾的正确使用礼仪餐巾的正确使用法
餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾，先对折，再将褶线朝向自己，摊在腿上。绝不能把餐巾抖开，如围兜般围在子上，或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里，也是错误的方法。假如衣服的质地较滑，餐巾容易滑落，那应该以较不醒目的方法，将餐巾的一角塞进腰带里，或左右两端塞在大腿下。
餐巾是用来擦拭嘴巴
餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物。但是，最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍，若以这副尊容与人说话，委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上。
餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来，首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再把餐巾放在餐桌的左侧，然后起身离座。如果站起来后才甩动或折叠餐巾，就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐，但也不能随便搓成一团。如有主宾或长辈在座，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。
中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角
宴席中最好避免中途离席。非暂时离席时，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，这种处理方式并没有错，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。其实，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，当然脏的那一面朝内侧才雅观。
4.如何使用餐巾餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。据说在15、16世纪时的英国，因为还没有剃刀，男人们都留着大胡子。在当时还没有刀叉的情况下，手抓肉食时很容易把胡子弄得全是油腻，他们便址起衣襟往嘴上擦。于是，家庭主妇就在男人的脖子上挂块布巾，这是餐巾由来的一种说法。由于这种大块的餐巾使用时显得过于累赘，英国伦敦有一名裁缝想出了一种新主意，将餐巾裁成一块块的小方块，使用时挺方便，从而逐渐形成了现在宴席上用的餐巾。