在某些酶所形成的酶催化微环境中 ， 一种氨基酸侧链的“离解常数”（pKa）可被戏剧性地改变 。乙酰乙酸脱羧酶在教科书中就是这样一种酶的经典例子 。1966年，Frank Westheimer提出，在活性点上的一个关键赖氨酸残迹（Lys115）的pKa所发生的很大变化是由于它靠近另一个带电的赖氨酸残迹Lys116 。现在，乙酰乙酸脱羧酶的X射线晶体结构已被确定，该结构显示，Lys115的pKa变化不是由于Lys116，而是由靠近Lys115的一个很长的疏水漏斗造成的 。
【乙酰乙酸脱羧酶的X射线晶体结构被确定】作者：田天
来源：科学时报
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