粥怎么做 _怎么

粥怎么做
一、鸡丝粥
1、准备食材：大米1杯、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡腿1只、盐3克、姜3片、料酒1勺、香葱1根。
2、鸡腿洗净冷水下锅，加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分钟，捞出晾凉。
3、香菇切薄片，胡萝卜切细丝，姜片切细丝，鸡腿肉撕成细丝。
4、大米洗净倒入电饭煲中，把香菇胡萝卜和姜片也都倒进去，煮50分钟。
5、开锅撒点盐，撒点葱花即可。
二、养胃粥
1、准备食材：胡萝卜1根、大米50克、水适量。
2、胡萝卜1根切丁。
3、大米50克淘洗干净，起锅倒入胡萝卜。
4、倒入胡萝卜，中火焖煮30分钟即可。
三、南瓜粥
1、准备食材：南瓜100克、大米适量、水1.5升。
2、取大米100克倒入碗中，加水直至没过大米，淘洗浸泡20分钟。
3、另取锅加入清水1.5升，倒入大米，倒入南瓜条100克。
4、大火煮5分钟，加盖焖煮20分钟即可。
粥怎么做又简单又好吃原料

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皮蛋 (50g)

大米 (300g)

瘦肉 (50g)

香葱 10g

葱 10g

姜 10g

盐 15g

胡椒粉 5g

香油 8g

1/淘净的大米备用，皮蛋去皮洗净。

2/将皮蛋切片，顺刀切成小丁。
【粥怎么做】

3/将瘦肉切片，切成丝，顺刀切成丁。

4/香葱、姜、大葱切沫。

5/锅中加水，大火烧开。

6/放入淘净的大米、大葱沫、姜，改中火炖。

7/将肉丝焯水，撇去浮沫，捞出，控干水分，倒入到米饭锅中。

8/中火熬制10分钟后，加入皮蛋、盐、胡椒粉。

9/继续熬制5分钟，淋香油出锅。

10/撒上香葱，即可。